トウモロコシ、キャベツやレタスなどの高原野菜を育てる畑が広がります。
標高の1000m以上の高地で育つ野菜は、瑞々しくて、力強く、たおやかです。
夏、浅間山の大地の力をもらって生き生きと成長します。
標高の1000m以上の高地で育つ野菜は、瑞々しくて、力強く、たおやかです。
夏、浅間山の大地の力をもらって生き生きと成長します。
どこまでも続くレタス畑
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/495/1692167320-cup48-mcn2ahpfj4b9.jpg)
初夏、大日向ではレタスが旬を迎えます。
夜が明けるころから収穫が始まります。
夜が明けるころから収穫が始まります。
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/496/1692167340-dfpl8-ha1twjboz70v.jpg)
シャキッとしてはじけるような瑞々しさ。
浅間山が目の前に迫ります
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/497/1692167352-9p00x-1tyb9padlm74.jpg)
息を呑むような景色です。
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/498/1692167382-p8ufz-z31cqgd2ns90.jpg)
最盛期には、毎日朝早くから収穫の作業が続きます。
キャベツ畑
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/499/1692167429-amel6-beyr12f5i4mq.jpg)
小さな株から
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/504/1692167996-j8brx-ikmtzovhxnae.jpg)
徐々に育っていきます。
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/500/1692167450-6csve-36k827so4hjz.jpg)
立派に成長したキャベツ。パリパリでジューシーです。
葉がしっかり巻いていて、ずっしりと重い。
とても美味しいキャベツです。
葉がしっかり巻いていて、ずっしりと重い。
とても美味しいキャベツです。
トウモロコシ畑
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/501/1692167492-ou4t0-gy3d56o08vwl.jpg)
朝日に輝いて、空も畑も黄金色に輝きます。
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/502/1692167507-uhz50-8nvbreq31ksy.jpg)
![](https://travel.karuizawa-west.com/storage/images/topic/38/503/1692167520-bichk-ygwhbsulezr8.jpg)
立派に育ったトウモロコシ。
生でも甘く、実がぎっしり。
かぶりつくと果汁がほとばしります。
8月に開催される「しなの追分日曜朝市」では、これらの高原野菜を皆様にお届けしています。
生でも甘く、実がぎっしり。
かぶりつくと果汁がほとばしります。
8月に開催される「しなの追分日曜朝市」では、これらの高原野菜を皆様にお届けしています。
基本情報
名称
高原野菜の畑